Agent de nettoyage en restauration (H/F)

Dans le cadre de notre activité de restauration rapide, nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien expérimenté(e) pour assurer le nettoyage approfondi et la remise en état quotidienne de notre cuisine professionnelle. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de l'établissement et à la sécurité alimentaire. Vous intervenez en autonomie après le service afin de garantir un environnement de travail propre, conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité. Missions : - Réaliser le nettoyage complet et approfondi de la cuisine et des équipements ; - Dégraisser les surfaces de travail, hottes, matériels et sols ; - Assurer l'entretien des locaux selon les protocoles établis ; - Utiliser les produits d'entretien et de désinfection adaptés ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité ; - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté ; - Veiller à la bonne fermeture et à la sécurisation des locaux en fin d'intervention. Profil recherché : Expérience indispensable dans le nettoyage professionnel, idéalement en restauration ou cuisine collective ; Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ; Maîtrise de l'utilisation des produits d'entretien spécifiques ; Capacité à travailler seul(e) et en autonomie ; Rigueur, sérieux et sens des responsabilités ; Savoir lire et écrire afin de comprendre et appliquer les consignes, protocoles et fiches techniques. Conditions : CDI ; Travail du lundi au samedi en horaires de soirée de 21h00 à 00h00 Poste stratégique nécessitant une grande fiabilité et un fort sens de l'organisation ; Prise de poste dès que possible. Une première expérience réussie dans le nettoyage de cuisines professionnelles sera particulièrement appréciée.