Boulanger (H/F)

PrésentielCDD📍 46 - Bélaye

Description du poste

Paysanne boulangère en agriculture biologique recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer l'équipe pendant l'été et me remplacer pendant les moissons et les congés. Panification au levain naturel de 300 à 350 kg de pains par semaines et brioches, cuisson au feu de bois. Vente directe occasionnelle.

Profil recherché

1 An(s) Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie

Atouts appréciés

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pâtonsMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualités professionnelles

Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie

Avantages

Rémunération complémentaire : Selon expérience

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCuire des pâtonsMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

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