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Chef de partie (H/F) Poste logé (H/F) — HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M. · KeyWork

Chef de partie (H/F) Poste logé (H/F)

HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.

PrésentielSaisonnier📍 74 - CHAMONIX MONT BLANC28 200 €

Description du poste

Poste NOURRI, LOGE à pourvoir pour la saison d'été 2026 sur un poste de Chef de partie (H/F), dès que possible au 02/11/26. Vos missions principales seront : - Assurer les MEP pour les services midi et soir - Garantir la bonne application des normes HACCP - Manager, former et accompagner les commis - Assurer un rendu qualitatif, visuellement et gustativement en adéquation avec les consignes du Chef - Assurer le service pour 200 couverts le midi et/ou 50 couverts le soir. - Vous intègrerez une brigade de 10 personnes - Poste en 39h, 2 jours de repos - Contrat évolutif

Profil recherché

1 An(s) Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine

Atouts appréciés

Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipeInspirer, donner du sensFaire preuve de rigueur et de précision

Avantages

Rémunération complémentaire : PRIMES INTERESSEMENT ENTRE 800 PLUS DE 1000€ · Hébergement · Restauration

Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissons

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