Chef(fe) de partie (H/F)

PrésentielCDI📍 74 - EVIAN LES BAINS

Description du poste

Restaurant gastronomique situé à Evian les bains sur les bords du lac Léman, recherche un ou une chef(fe) de partie pour renforcer son équipe .Nous souhaitons trouver une personne avec expérience (indispensable sur poste similaire), sachant travailler en équipe, aimant son travail, motivé, créatif et rigoureux. Poste non logé.

Profil recherché

5 An(s)

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissons

Atouts appréciés

Assurer la propreté de la zone de travailConditionner des produitsGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de contrôle de soi

Avantages

Rémunération complémentaire : à partir 2000 € net · Restauration

L’entreprise & l’équipe

Idalement situ en bordure immdiate du lac Lman, l'tablissement *** possde trois chemines aux Logis de France.

Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissonsAssurer la propreté de la zone de travailConditionner des produitsGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

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