OPERATEUR DE MISE EN QUARTIER (H/F)

Optineris Guéret, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur / Opératrice de mise en quartier (H/F) sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe ().Vos missions principales sont - Réceptionner et manipuler les carcasses- Réaliser le traçage au couteau- Effectuer la mise en quartier (séparation des parties avant et arrière)- Identifier et assurer la traçabilité des pièces- Effectuer les opérations de pesée et d'enregistrement- Participer à la manutention et au stockage- Contrôler la qualité des produits- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité- Signaler toute anomalie

Depuis sa création, Optineris met son expertise RH au service des entreprises et des candidat(e)s partout en France. Notre force : la proximité d’agences locales, soutenue par la solidité d’un groupe et l’appui du réseau Domitis. Chaque jour, nos équipes œuvrent pour des relations de travail durables, responsables et humaines.