Second de cuisine H/F

Clinique SMR inicea Gargan de 171 lits recherche un SECOND DE CUISINE temps plein en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine. Clinique neuve dont l'ouverture a eu lieu en mai située à Livry Gargan, disposant de plusieurs spécialités - gériatrie- réadaptation respiratoire - EVC- polyvalent En tant que second de cuisinier(e) chez Inicea:Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun.Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.Management de l'équipe de cuisine en binôme avec le chef gérant: aide aux commandes, contrôles de la production et du respect des régimes et textures des repas des patientsNos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances Du matériel innovant et adapté Horaires stables, établissement à taille humaine Formations pour construire votre parcours évolutif Des mobilités géographiques et fonctionnellesAvantages d'une grande entreprise Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Entreprise à mission, Clariane est la première communauté européenne du soin, de la santé et de l’hospitalité dans les moments de fragilité. En France, notre communauté fédère, forme et anime près de 26 000 collaborateurs qui prennent soin de l'humanité de chacun. En s’adaptant à chaque besoin, à chaque instant et au plus près de chez eux. Nous proposons des formes d&rsq...