Stagiaire Ass. Direction F&B H/F

Nous vous proposons le challenge suivant.Au cours de votre stage, vous aurez l'opportunité d'intervenir sur des missions variées, qui vous permettront de développer des compétences clés au sein du département F&B (salle/cuisine).Vous serez notamment amené(ep>Assurer le suivi administratif des équipes salle et cuisine (saisie des plannings, suivi des congés payés.)Réaliser et suivre les devis ainsi que les commandes fournisseursParticiper aux inventaires du petit matériel et au suivi des stocksAccompagner les équipes dans le suivi des normes d'hygièneParticiper aux audits internes ainsi qu'à la mise en place et au suivi des procédures opérationnelles et HACCPParticiper au déploiement d'un nouveau point de vente et au suivi des différentes étapes du projet

Découvrez un monde où la vie bat plus fort ! Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègue...