Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Nous cherchons un Sushiman Expérimenté pour rejoindre notre restaurant Japonais. Le candidat idéal aura une expertise confirmée dans la préparation des sushis et sashimis et sera capable de travailler de manière autonome. Mission : -Bien organiser votre plan de travail -Vérifier la propreté et le bon état des ustensiles et équipements nécessaires -Garantir l'hygiène alimentaire lors de la confection culinaire -Nettoyer le plan de travail et veiller à l'entretien du matériel