Charcutier-traiteur (H/F)

CERUTTI

PrésentielCDD📍 05 - GUILLESTRE26 400 € – 29 400 €

Boucherie Traditionnel recherche un charcutier traiteur pour la fabrication de : charcuterie artisanale, différentes salaisons, plats chauds ou froids pour la mise en rayon

Description du poste

Boucherie Traditionnel recherche un charcutier traiteur pour la fabrication de : charcuterie artisanale, différentes salaisons, plats chauds ou froids pour la mise en rayon

Profil recherché

Débutant accepté Formation : CAP, BEP et équivalents

Compétences requises

Atouts appréciés

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksAssurer le suivi des stocks en temps réelDéfinir des besoins en approvisionnementRéaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEntretenir un équipement, une machine, une installationRéaliser la salaison d'une viandeRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksAssurer le suivi des stocks en temps réelDéfinir des besoins en approvisionnementRéaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...

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