Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SQUARE SUD

PrésentielCDI📍 06 - ANTIBES

Description du poste

Restaurant brasserie au cœur du centre ville d'Antibes recherche un/e Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) pour un remplacement maladie Sachant travailler seul en toute autonomie Travail en brigade de 6 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine. 120-140 couverts possibles à la journée, Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste. Services du midi et soir (restaurant avec un service principal le midi, horaire tournant). Fermeture le dimanche et un deuxième jour de repos hebdomadaire à définir avec l'employeur. ** Ne pas téléphoner - uniquement par mail !! **

Profil recherché

5 An(s) - période apprentissage compris Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine

Atouts appréciés

Variétés de fruits et légumesTypes de viandePréparer les viandes et les poissonsPréparer des repasCuisiner des sauces pour accompagner les produitsCuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesEplucher des légumes et des fruitsPréparer des plats culinaires

L’entreprise & l’équipe

Restauration brasserie soignée située au cœur du centre ville d'Antibes

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